1. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить ( Read more... )

Захотела сделать вишнёво-шоколадный пирог. Стала просматривать рецепты, и как не редко бывает, каких-то ингредиентов не хватало.
Тогда на свой страх и риск слепила пирог из того, что было.. :)  Результат превзошёл все ожидания

( Read more... )

Объеденье! Немного новизны и из просто вкусного, блюдо превращается в необыкновенно вкусное
Итак:

( Read more... )

Истинные гурманы закидают меня помидорами, но я всё же поделюсь с Вами своим изыском.

Каждая хозяйка знает такое состояние, когда для полного соответствия с рецептом, ей не хватает (мягко говоря) кое-каких продуктов.
И чтобы не ехать специально за недостающими ингридиентами, в ход идёт импровизация.

К соусу "песто" у меня не хватало кедровых орешков. ( Read more... )

Очень удачный детский (и не только) шоколадный деньрожденческий торт.
За рецепт спасибо _lily_valley

Пишу для себя, чтоб не затерялся. Ну и если кому приготится
( рецепт )

Маффинс по рецепту buxgalter_sofia удались на славу. Жуём, радуемся и толстеем :)
Здесь подленник: http://buxgalter-sofia.livejournal.com/119999.html
У себя пишу рецепт со своими изменениями, отмечая их красным шрифтом.
( Read more... )

Проснулась ни свет ни заря. Грууустная ( Read more... )

Распробовала. Это - очень-очень приятный на мой вкус продукт.
И вполне может заменить сливки в запеканках.
Начала осваивать с бататового супа.
Мммм... :)

Очень приличное вышло - это "доброе и вечное ( Read more... )

(Дана) - Мама, ты веришь, что рай там есть? (и она указывает пальчиком вверх)
(Мама) - Дана, я не знаю как там, но рай здесь это - этот рулет
(Дана) - Мама, это - действительно рай

Тесто:
200 гр маргарина (для выпечки)
баночка сметаны
350 гр муки (для выпечки)

Начинка:
мелко порезанные фрукты. Сегодня это - виноград, сливы, немного инжира, изюм

Замесить ( Read more... )